As embalagens de produtos infantis são apelativas e divertidas. Identificam-se facilmente e escondem no interior um produto de sabor que reconhecemos facilmente e nos fica gravado na memória. A maioria dos produtos embalados são ricos em açúcar, facilmente ultrapassando a quantidade de açúcar recomendada para uma vida saudável pela Organização Mundial de Saúde. São também […]
Um tema problemático mundial que começa a ganhar consciência na nossa sociedade, mas continua a ser um longo caminho a percorrer. O que é o desperdício alimentar? O desperdício alimentar resulta de alimentos que são descartados ou não consumidos. As causas do desperdício acontecem em todas as fases, desde a sua produção até ao consumidor […]
Há muito tempo que venho a reparar que o termo sustentabilidade é, muitas vezes (demasiadas!), utilizado como sendo um sinónimo de ecologia ou protecção ambiental. Confesso que esta visão me irrita particularmente! Porque é errada e limitadora! É óbvio que o ambiente é um dos pilares fundamentais do desenvolvimento sustentável…afinal, a Terra é a nossa […]
Eu acredito em sustentabilidade. E acredito que um mundo melhor é possível… Sou, portanto, uma idealista, uma sonhadora. E isso não me incomoda. Sem sonhos, sem esperança e sem um pouco de magia, as transformações não acontecem. Mas a noção de sustentabilidade em que acredito, e que defendo, nada tem de fantasiosa ou ilusória. É […]
